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标题: [转帖]广西美食图片
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发表于 2006-6-22 01:31  资料 文集 短消息 
[转帖]广西美食图片

宁各个烤鱼摊的缺点

O记烤鱼----优点是烤得干,微香适合老男人下酒。烤的时间快,黄瓜好吃。缺点是味道失去了鱼鲜

味,料少,鱼小,(1斤1两左右)最令人气愤的是都是用冰鱼来烤,而不是现场杀。

南铁拉叔烤鱼-----优点是味道独特,鱼烤得也够干,现场杀鱼,南铁就是他和O记称霸了。缺点是

鱼有时大有时小,有时候带有鱼泥味重,等的时间也久。

阿里妈妈烤鱼----味道还可以,但是不能说得上好吃,可是他是名牌货,吃得舒服,服务跟得上,南宁

分店多,到处可以吃,至于缺点嘛应该没有,阿炳就是广告做得到位,是人都佩服吧!

我就经常去中山路那里吃。

北湖路七里香烤鱼----优点是烤鱼酱汁味道浓香口感好,还有草鱼卖,最搞笑的是有音乐听。缺点是有

时候烤得不够干,服务跟不上,上年10月味道差点,最近变好了。

中华路黄英记烤鱼----优点是配料多,吃得大家都觉得满意。味道一般过得去,缺点是黄建文老板聪明

,知道鱼比不上其他,就拼命往鱼里加多多的料,有时候不知道到底是吃鱼还是吃配料。

毕竟他的烤鱼也是刚起步的。


南湖肥姐烤鱼----优点是人气旺,地方好。缺点是味道差,经常带有泥味,不过去吃的人都不怎么讲究

味道,因为地方好啊,场地够大。

南铁金成江烤鱼----味道其实也不怎么样,可能都是假的吧,生意当然比不上以上的烤鱼摊点。

骆仔烤鱼----西乡塘近动物园附近,优点是四川风味,够辣够麻够咸,也够干,老板是个军人开的,

还放有我喜欢吃的嫩切粉,缺点是不够干净,没有水龙头冲洗,有时候吃

的鱼也带有泥巴味,老板经常不开摊,

吃烤鱼我个人觉得选鱼的时候要看它的鱼身白不白,鱼翅鱼尾是否腐烂,要知道,好的鱼塘养的鱼是身

体白,鱼翅完整无腐烂。比如啊里妈妈和七里香;O记的鱼,都是流动性河水打捞的鱼。

吃这样的鱼才是对身体真正的好。

现在阿里妈妈正在努力研究烤鱼的味道,相信夏天将会以味得人啊。
(欢迎大家品尝:) 我的个人美食博客: http://HOME.NN.CN/lihuaihe/

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发表于 2006-6-22 01:34  资料 文集 短消息 

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南宁粉饺

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发表于 2006-6-22 01:44  资料 文集 短消息 

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发表于 2006-6-22 03:42  资料 主页 个人空间 短消息  QQ
我去看了楼主的博客了~~
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发表于 2006-6-22 03:45  资料 主页 个人空间 短消息  QQ
关于广西美食的内容挺多,支持一下!
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发表于 2006-6-22 03:49  资料 主页 个人空间 短消息  QQ
都是美食爱好者,欢迎常来coocook玩~~
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