酷厨房大厨系列：大调羹私房菜 sandy菜品 N记民工小炒 吃好玩好菜品 睡觉不磨牙做菜
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材料：
粘米粉（粳米）５０Ｇ，澄粉３５Ｇ，糖５０Ｇ，水２５０ＭＬ．蜜豆适量．
过程：
粘米粉和澄粉加１００ＭＬ水搅和好，剩下１５０ＭＬ水煮沸（我是用微波炉的），加糖溶解，将热糖水冲进搅和好的粉浆中．
钵仔糕的容器，是一种专门的用陶瓷小碗，如图（感谢ＳＡＭＭＩ的友情借用），在小碗底抹油．把调好的粉浆倒入小碗里９分满，放入蜜豆，入锅蒸２０分钟即可．出锅后，稍凉后用牙签挑出．
将钵仔糕冷藏后食用，非常适合作为夏日的甜品．
另外，偶的抹茶红豆，是用蛋塔模做的，发现中间有凹陷，估计是模具的缘故，用陶瓷碗做的就没这个问题．
哈哈我们那之前卖5毛一个，现在不知道涨价没
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