春天的味道--雪菜肉末炒鲜蚕豆

   在我居住的这个城市春天似乎并不令人感到期待和惊喜， 那乍暖还寒的温度，那欲晴始阴的天气，那烟雨迷蒙的感觉，潮阴而湿冷的气候使人疲倦和不适。
我每天上班的那条路，两旁的大叶榕已露出尖尖的嫩芽，经过春风的一夜抚慰，带着欣喜迫不及待地张开它嫩绿的叶子迎接春天的到来。

    其实大自然给了我们丰盛的馈赠，只是我们没有用心去发现用心去感觉。

    今天发现市场有新鲜蚕豆买，饱满的豆荚，鲜嫩的绿色，使我有了春天温暖的感觉，就做一个雪菜肉沫炒鲜蚕豆，就叫它春天的味道吧。

材料：鲜蚕豆（剥好去了豆粒的外衣）、雪菜、肉末、蒜末

做法：

1.  鲜蚕豆用开水稍焯一下

2.   锅放放适量油，放蒜沫、雪菜、肉末爆香，再放蚕豆煸炒，放适量盐调味勾薄芡洒几滴麻油即可上碟。