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酸菜米线
2007-03-26 00:08:13
明天宝贝女儿就要上幼儿园了，下午她点了酸菜米线，我们就一起去市场买了新鲜的米线回来。
ＰＳ：唯帅还去理了发，很精神，谁再说我们像妹妹偶就跟他急！！！
材料：米线、酸菜
辅料：鸡腿、香菇、小蘑菇、小白菜、番茄、黄瓜、花椒、骨头汤、野山椒、大小葱、鸡精、盐
做法：
１.酸菜洗净滤干后切丝，鸡腿去骨切丝，蘑菇、黄瓜切片、番茄切丁备用，米线用开水泡１０分钟
偶的妈妈亲手做的酸菜，味道好极了
２.油开后，丢入花椒粒、葱段爆香，倒入酸菜、香菇、小蘑菇、野山椒翻炒３分钟
３.往炒锅内加入骨头汤、鸡精、黄瓜，大火烧开后盖上盖小火炖１５分钟
４.加入番茄、小白菜和用生粉水拌匀的鸡肉丝，同时在另一口锅内煮米线
５.５分钟后在汤内加盐，起锅，ＯＫ了
唯帅的碗
爱妹儿的碗
６.在米线上洒点小葱花，ＰＥＲＦＥＣＴ
看宝贝们吃的多香
加油！
我是第一名，ＹＥＡＨ
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