深爱美食的家伙，欢迎大家到偶的新浪BLOG http://blog.sina.com.cn/yuanxiaoxiao

豆苗元子

2007-04-17 13:03:19

材料：肉末、豆苗（黄豆芽也行）、鸡蛋清、小葱、酱油、生粉、姜末、盐、鸡精

做法：

1.豆苗洗净备用

2.肉末中加入鸡蛋青拌匀后加入酱油、姜末、葱花、拌匀，再加入生粉拌匀

3.制作元子

4.水开后放入豆苗、元子煮10分钟，加入鸡精、盐、葱花，OK

味道好级了。

TAG:

删除大调羹发布于2007-04-17 18:03:19: 我们也很喜欢这种豆苗，很好吃，用来做肉丸汤就应该更香了，可是在南宁，好像没有这种豆苗卖的，好馋~~~