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美味PIZZA
2007-04-23 14:02:28
女儿提出要吃PIZZA，嘿嘿，小意思。
难不到我哈。
难不到我哈。材料：
1.面饼部分：面粉200克、干酵母3克、30度的温水120ml、黄油13克、盐1/2茶匙、糖1茶匙
1.面饼部分：面粉200克、干酵母3克、30度的温水120ml、黄油13克、盐1/2茶匙、糖1茶匙
面坯做法：
将干酵母倒入30度的温水中，静置5分钟。 将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水揉成团后，加入黄油，继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜放入微波炉中饧置1小时后取出。把面团擀成圆片，放入烤盘中，整型，四边上可以稍微厚一点，然后用叉子扎一些小孔。
女儿给我拍的
，和面一直不是我的强项，今天谢绝了老太帮忙
在扎好小孔的面坯上，涂一层刚刚做好的pizza酱，再撒一层马苏里拉奶酪。随后放入玉米粒、豌豆和香菇，再撒一层马苏里拉奶酪。铺上切成小块的培根，再撒一层奶酪。烤箱调至TOAST，选择15分钟即可。
PS:老太说了，以后不再出去吃PIZZA了
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