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无敌炒乌冬面

2007-04-24 15:08:29

中午决定做炒乌冬面，LG在电话那头嘲笑我：乌冬面还能炒？哼哼，

就是要炒给你看看！

材料：乌冬面、洋葱、黄瓜、五花肉、青椒、红椒、小葱、花椒、生姜

做法：

1.乌冬面用清水淘后滤干，洋葱切丝，青椒、红椒切丝，黄瓜切片，小葱切小段，五花肉煮至8成熟捞起、滤干切片备用

2.油烧至7分热时，丢入花椒、生姜爆香，然后倒入洋葱翻炒1分钟

3.倒入五花肉片，翻炒2分钟后加入青椒、红椒、黄瓜、小葱翻炒2分钟

4.加入适量酱油、盐、鸡精，继续翻炒

5.倒入乌冬面后，翻炒2分钟，起锅装盘

我和老太一人一份，因为太好吃了，我们俩在5分钟内就结束战斗了。

老太说：以后这个也可以不用去外面吃了。哈哈，她给我打了9.5分，总分10分哈，呵呵。不错不错......

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