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家常豆腐
2007-04-28 15:29:37
材料：豆腐、肉末、豆瓣、小葱、盐、鸡精、生粉
做法：
1.豆腐切成小块，放入沸水中小煮一下，煮时放点盐能让豆腐更嫩，然后捞起滤水；肉末用生粉水拌匀
2.油锅中加入豆瓣、花椒炒香，然后倒入肉末翻炒1分钟后倒入豆腐继续炒，加入小葱、盐、鸡精调味，勾芡后起锅装盘
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Guest
发布于2008-05-28 18:33:02
- 我好想吃哟
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vogor
发布于2008-05-21 22:22:22
- 请问用的是什么豆腐呀，太嫩会不会炒碎呀？
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Guest
发布于2008-05-14 21:51:20
- 这一道菜一定很好的，我喜欢吃豆腐
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兔子
发布于2008-04-20 16:50:06
- 这部叫家常豆腐，我确定
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Guest
发布于2008-04-11 09:22:34
- 很好
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做菜
发布于2008-03-22 18:33:24
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甜子姐姐
我看你可以做大厨了
谁是你的老公肯定幸福死了
