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四季豆炖土豆

2007-05-15 16:06:59

 
 
    再上一道北方菜,偶也很喜欢的哦。
 
材料:四季豆、土豆、五花肉、姜块、大葱、小葱、酱油、油
 
做法:
1.四季豆摘好洗净后,放入锅中,加入少量水,盖上盖子大火焖5分钟,中途要翻哦,免得糊了。目的是为了让它熟的更快些,然后倒出备用
 
2.土豆切成滚刀,五花肉切片,姜块拍松,大葱切节,小葱切葱花备用
 
3.锅中倒油,烧至7分热,放入姜块、花椒、大葱爆香,然后放入五花肉片,翻炒几下后加入四季豆、土豆,继续翻炒,然后加适量酱油,再加适量水,开锅后小火慢炖
 
4.待土豆变沙,四季豆彻底炖耙后,加入盐、鸡精,起锅

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删除 Guest 发布于2008-09-05 07:29:08
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删除 Guest 发布于2008-08-19 14:28:56
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删除发布于2007-10-14 05:04:49
你好厉害哦~~会做好多菜~~
删除 暖暖 发布于2007-05-15 20:56:40
好家常的一道菜啊
今天我就做了一道
好好吃
我来说两句

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