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豆豉青椒
2007-08-05 09:43:41
前日回了趟家，今年妈妈在花园里种的青椒又是大丰收，呵呵，于是我就连吃带拿的提了一大袋回来，这个东西深得全家喜爱。自己家种的，绿色无污染嘛......
今天按照外婆的方法试者学做了这道豆豉青椒，哈哈哈哈哈哈，辣的真痛快！
材料：
青椒1斤、太和豆豉2两、五花肉3两、鸡精
做法：
1.青椒切段、五花肉切丁
2.炒锅烧热，倒入五花肉，“使劲”熬出油
3.倒入青椒，翻炒
4.倒入豆豉，继续翻炒
5.起锅前加入鸡精
PS：
不要看到五花肉就排斥哈，这道菜要的就是这个效果，炸成油渣了的肉入口香的很哈。
我个人认为放一放，第2顿吃的时候味道更好，用微波炉打一下，青椒已经耙耙的了，而且豆豉的味道也已充分渗透进去，和饭吃超级巴适！
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丹丹
发布于2008-10-09 15:49:34
评5分
- 非常好，以后多拿点好东东来分享啊~·
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Guest
发布于2008-10-09 14:25:30
- 非常具有可操作性，谢谢分享！
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Guest
发布于2008-10-06 16:19:45
- 看起来就很下饭,要是我肯定吃三碗饭，
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没什么爱好 就
发布于2008-09-21 17:55:35
- 喜欢做菜的朋友可以加我做交流363302448大家彼此谈谈有什么好吃的菜怎么做才好吃
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没什么爱好 就
发布于2008-09-21 17:55:09
- 喜欢做菜的朋友可以加我做交流363302448大家彼此谈谈有什么好吃的菜怎么做才好吃
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Guest
发布于2008-09-14 14:47:52
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一辈子的约定
发布于2008-07-11 18:47:12
- 真是太好吃了耶
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一错在错
发布于2008-03-23 22:10:08
- 不错可以试啊
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今麦郎
发布于2008-02-16 22:57:17
- 放些干红尖椒，怎么样。
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夭夭
发布于2008-01-27 14:43:30
评3分
- 好吃好吃看起来就好吃下饭肯定巴适
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宁芙儿
发布于2007-11-15 22:56:06
- 小时候吃过一次，叔叔做的，超赞！想起来又流口水啦！偶也要学着做。
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603134889
发布于2007-10-17 13:37:42
- 加点姜末味道更好
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黑
发布于2007-08-22 12:21:07
- 我也喜欢 吃辣辣辣辣椒
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anni
发布于2007-08-17 09:20:27
- 这道菜我爱吃，
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小西
发布于2007-08-09 16:53:13
- 那我可要试一试了
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Guest
发布于2007-08-05 16:47:58
- 不错哦,最喜欢绿色食品类.
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Guest
发布于2007-08-05 15:58:56
评5分
- 爱死青椒了！
