家常炸排骨
2007-03-17 10:51:22 / 天气: 大雨 / 心情: 高兴 / 个人分类：肉肉
做法：新鲜猪小排斩长段，根据个人口味加上蚝油、生抽、白糖、盐、鸡精、料酒、葱姜汁腌半小时以上入味，入锅炸成金黄色即可。
这是婆婆的拿手好菜，这种做法配料简单，能现出新鲜排骨原来的肉鲜味，虽然没有放任何的松肉剂，但炸时火候掌握得好，也能做到外酥里嫩，配上泰式甜辣酱或番茄酱吃香而不腻，别有风味。
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TAG: 肉肉
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还雷比尔发布于2008-08-28 14:17:02
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但炸时火候掌握得好
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卡拉奇发布于2008-08-28 14:03:49
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别有风味。
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红儿发布于2008-08-23 14:02:49
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挖，好高级啊。。
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cuihong007发布于2008-08-20 17:22:04
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太诱人了,这样的菜谱多点就好了!
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成材成家发布于2008-08-18 13:16:31
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大调羹
发布于2008-08-18 12:25:53
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很香的呢，
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银鱼发布于2008-08-11 21:45:14
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银鱼发布于2008-08-11 21:44:46
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好极了。
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camel发布于2008-03-27 20:20:02
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赞赞赞
这个做法很适合我这样的懒人，好极了。
