属于小朋友,天真又天真的美食学问~
春田牛奶同学会
2007-06-29 10:52:21
/ 个人分类:好吃才好玩
牛奶绝对没有黄油奶油芝士冰激凌优酸乳出名,正如黄豆没有豆花豆腐豆浆出名一样,但是牛奶在黄豆这样的原材料面前还是可以炫耀一番的,至少牛奶是能出现在电视广告里的,它的天然性可以直接诠释为美味,并且用来引诱儿童。这一点,非不泡水磨粉不能食的黄豆可就满心惭愧了。
但凡属于大人世界的食物通常都有一幅中药的面孔,比如芹菜、胡萝卜、猪肝,不过牛奶却有着极为宽松的双重标准。不必提到那种草莓味或者巧克力味的风味奶都足以说明问题,加了糖的牛奶就是孩子的,没有糖的就是大人的了。当然,芹菜胡萝卜的包装绝对比不上牛奶。小时候,不知道有多少孩子是因为“再看我就把你喝掉”的刺激而买了旺仔牛奶的,不过,我真的把那一小罐红色包装的牛奶放在桌上,仔仔细细地找上面“旺仔”的聚焦,迫不及待地移动到他的视线中心去。
卡夫卡在给他的情人的情书里很孩子气地写道:“愿意在你的手能触及的范围之内,放上十杯冰牛奶”。这也是女孩子喜欢的喝牛奶的好选择,本来口味有点油腻感的牛奶冰冻过后,缺点立刻变成优点,原有的厚重感在4摄氏度轻飘飘地飞起来,滋味细腻,同时也不至于低温伤害了敏感的舌头。那些不想孩子贪吃冰激凌的家长,就倒一点牛奶在冰沙里面给孩子吃,或者直接用模具做牛奶冰。
牛奶的童心还在于它和谁在一起玩,奥利奥的经典吃法刺激了多少牛奶的销量只是不得而知,它的后遗症是高乐高和雀巢巧扮扮。对每个小孩子来说,“牛奶加鸡蛋”的组合可能让他们对牛奶恨了十八年,为了节约时间和燃料,多半是一次煮好五六个,冰进冰箱里,每天早上慢慢吃:这样的鸡蛋想必满心是怨妇的凄凉。小时候的我对此的抗议,就是把又老又硬的蛋黄掏出来,放到大杯热牛奶里使劲地搅,以发泄我对它们严肃口味的不满。而另一些比较幸运的可以吃上“牛奶加蛋糕”的孩子,长大了绝对对这样一份燕麦片食用说明书爱不释手:“泡好一碗麦片,然后站在离桌面稍远的地方,把你的葡萄干往碗里一颗一颗地投掷”。
商家绞尽脑汁地想找出让牛奶好喝的新玩法,但如果新推出了牛奶冲泡的方便面,可能会让家长做噩梦。奥利奥的初衷本来就是告诉家长,原本讨厌牛奶的孩子可能会因为我们的食品而多喝牛奶,所以快来买我们的饼干吧!而让牛奶欢喜家长忧的是,奥利奥或者别的什么饼干糖果却不能诱惑着孩子多吃芹菜鸡蛋,想到这一点,还是觉得牛奶的同学会开得热闹又看头。

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