腊味煎饼

配料：鸡蛋2个  面粉5大勺  腊肠少许  帕尔玛熏肉少许  帕尔玛干酪粉少许  干香菇2个  白菜少许  胡椒少许  盐少许  味精少许

做法：   1 腊肠切薄片  帕尔玛熏肉切小块   白菜切丝  泡好的香菇切丝
        2 鸡蛋与面粉混合成糊状后，把剩下的所有材料混合于面糊中
        3 不粘锅加黄油热锅，黄油融化后把混合好的面糊分成几分煎饼，用中火煎就好，煎到两面都成金黄色就好。

注：配奶油蘑菇汤和南瓜羹这样的饼吃得出中西合并的美味。