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石锅焖猪蹄
2007-08-02 16:53:06 / 天气: 晴朗 / 心情: 平静 / 精华(1)
石锅焖猪蹄
配料：猪蹄一只洗净 米半碗洗净 咸鱼3/1条 黑芝麻1小酒杯 姜一大块 蒜瓣5-8瓣 盐和味精少许
做法：1 猪蹄飞水备用，咸鱼飞水备用，姜蒜切碎备用，洗净的米和黑芝麻一起放进榨汁机，加两大碗水榨汁滤渣备用。
2 石锅底部铺好切碎的姜蒜，然后猪蹄放入石锅，咸鱼放在猪蹄上，加入榨好的米和黑芝麻的汁，加盖大火烧开后加盐和味精转小火焖至猪踢软烂。
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凭栏东篱发布于2007-11-23 18:06:02
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请问LZ石锅是什么锅
