可乐鸡翅

2007-07-28 07:51:54

1、买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;
 2.加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看眼色红黑就行.盖锅盖,大火煮;
 3.煮开后换小火炖.炖的过程中可以看一下颜色是否发红,如果太淡会甜,太深则咸.炖的差不多了用筷子戳鸡翅,感觉软了就好.

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