吴字坊臭豆腐　　

　　 吴字坊臭豆腐源于一个叫沈天明的老人，从十七岁开始就在小镇的弄堂里，以油炸“臭豆腐为主业，到八十高龄才以歇手。六十余年中，他兢业业、呕心沥血，在祖传工艺的基础上潜心研、不断摸索，所制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清带鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领骚。

绍式甜酒酿

　　色清、气香、味甘、力醇、营养，与绍兴黄酒一样有着渊远流长的文化和历史。用得天独厚的鉴湖酿酒用水，配以上等的精白糯米，以传统工艺手工精酿而成，是绍兴人卓越技艺和智慧劳动的结晶。

奶油小攀

　　一种舶来的老绍兴小吃，来历颇有典故：光绪二十九年（1903年），绍兴复康医院（绍兴第二医院前身）有一名欧洲的传教士，逢佳节倍念家乡，于是叫绍兴的老厨师根据他的意念，在巧合中研制出了这种绍兴特色的西点。由于创意和风味独特而流传至今。

五香纯牛肉丸

　　精选国内优质的肥牛脚上富有弹性的腱子肉，经过去筋、除油后，把肉打成酱，加入多种名贵香料结合现代科学工艺配方并进行合理的营养搭配精制而成，其表面光泽细柔、富有弹性、香气扑鼻、催人流涎，入口柔嫩滑顺、食之脆、满口生香、弹性好、口感佳，常煮不浑、汤不散，让顾客食后赞不绝口，创造了盛行几百年而不衰的奇迹，曾被英国女王御封为贡丸，流传至今……

绍兴面饽饽、萝卜丝饼

　　绍兴面饽饽和萝卜丝饼的历史非常悠久，早在唐朝就已经盛行。在众多经久不衰的绍兴特色小吃中，一直不失精彩，鲜香味美甚是爽胃。是绍兴人童年看社戏排队争相购买的东西。

玉米金松糕　
　　玉米具有很高的营养价值和保健功效，被誉为“黄金食品”、“粮食中的营养之王。它的营养价值（特别是膳食纤维）是小麦面粉和大米的13-75倍以上，吴家老太的玉米金松糕外形美观、色泽金黄、香气宜人、口感细腻滑爽、柔和绵软、保留了玉米特有的色泽、香气、美味和营养，可称糕点中的上上之品。