[转帖]万兴早茶记

2006-03-10 16:29:48

喝早茶是两广人习惯，清晨起床以后，在开始一天的工作、生意之前，名茶美点（早点），一盅两件，既解决了早餐，也是一种绝妙享受。
茶点，即是茶水与点心。茶有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、元堡茶等种类，点心的种类就更多了，最常见的是各种包子，诸如叉烧包、水晶包、水笼肉包、虾仁小笼包、蟹粉小笼包，以及其他各类干蒸烧卖，各种酥饼，还有鸡粥、牛肉粥、鱼生粥、猪肠粉、虾仁粉、云吞等等。
饮茶是两广人生活的一个不可缺少的内容。在这里，紧张的人们开始松弛下来，清闲地谈着人生，谈着故人，讲着故事；在这里，人们挥洒自如地在淡淡的茶香中，把心情晾得清清淡淡。人们在茶楼里沏上一壶好茶，点上几道美味点心，有的自斟自饮，有的与朋友海阔天空地大侃一阵，岂不悠哉！
年初六早上还没睡醒就被朋友的电话吵醒，约我们去喝早茶，一下子就把我的思绪拉回到小时候，小时候经常和爸爸一起去早茶，那时去得最多的就是江边的龙宫、神仙楼和邕江宾馆，爸爸拉着偶的小手早上优哉优哉从家里走路去喝茶，那时候就觉得爸爸最爱的就是我了，因为妈妈和姐姐都不得去，爸爸的茶友有时心情好时还会偷偷的给我零用钱，所以，那时最盼望的就是快点到星期天，又可以和爸爸一起去喝早茶了~~~
九点准时赶到万兴时已人满为患了，幸好朋友早我们半个小时到占好位子，看了一下，嘻~早茶的茶点还是那些老花样嘛，没什么变化，不过最爱的牛肉大丸子老是一上来就被人抢先拿走，让我恨不得手能生得长些，不过幸好虾饺、烧麦啊还有肠粉啊还是被偶给抢到手了~~，实在是人太多而且位子太窄，万兴二楼的茶点已经不是推着小车卖了，这多多少少让我有点点失望，不过后来听服务员说一楼还是像以前那样是推着小车叫卖茶点的，那下次去一楼好了
吃了一半才想起要照相，所以有些已经吃完的都没得照，只好下次吧~~

肠粉