[转帖]园湖路上蜀留香

2006-03-14 23:58:08

几位好友相约蜀留香，听到蜀字马上联想到是去吃川菜撩。因为之前没交代好，害得我找地方时费了些时间，其实店面就在接力出版社旁边，到时朋友已将菜点好。
传统的四川泡菜
一品肉（28元）
看着这盆肉，下箸真的很需要勇气，我对肉肉有特殊感情，理所当然先动筷，其余三人还在犹豫不决，“不吃你们会后悔，和着里面的梅菜一起吃，肥而不腻，咸香回味，”最后的结果是这盆肉肉竟然被我们四人吃个精光。
过水鱼（20元/斤）
做法有点类似西湖醋鱼，但调料是用豆瓣、辣油等调制后再淋上鱼身，要将一整条鱼过水煮熟又要保持滑嫩，是要有点工夫。

豆花煮牛肉（22元）
牛肉滑嫩，麻辣爽口，可惜豆花有点过老，影响了口感。
雪山酥泥
甜点，太大盆，四个人吃不完。第一次吃感觉很特别，面糊里夹杂着炒过的花生碎，入口香甜软绵嚼起来但又酥脆，不过价格不便宜，要38元/份，如果有小分量就好了。
猜猜这间小屋子？哈，想不到吧，是洗手间！强烈的对比色在二楼很是醒目，如果不是问服务员，我是猜不着。

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nothing发布于2006-03-15 06:16:44
川菜真的是旺遍全国哦
我来说两句

(可选)

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