【陈氏多味烧】——青椒鸭肠

2007-08-14 12:49:49 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴 / 精华(1) / 置顶(1)

材料：鸭肠半斤、青椒若干、蒜头若干、盐、鸡精

鸭肠是拌好的，里面用黄酒、姜丝、盐腌制的，油烧热入锅，煎炒后倒入青椒翻炒，放入盐、鸡精，大火快炒，放入蒜头，5分钟后起锅盛盘即可。