绿色早餐

早上时间不是很充足，于是开始发掘营养快捷的。

黄瓜饼

1、材料：鸡蛋一只，面粉50g，黄瓜泥100g

（昨天卷紫菜包饭剩了黄瓜的头、蒂还有皮，于是收集起来加些纯净水打成了果泥状共100g左右）

为了将这个味道记住，我特意称了重量，呵呵

2、面粉中加入鸡蛋打匀后再加入黄瓜泥和一小勺盐，还可以根据个人喜好加入少许海带丝或肉松，我加了细细的海带丝。继续打成均匀的面糊。

3、起平底锅，加非常少的油，油热后能够布满锅底即可，其实也可以用刷的。

4、将调好的面糊分2-4次浇入锅内制成比较薄的饼。饼的单面凝固后即可翻面继续煎30秒左右即可。

如果用煎单只鸡蛋的小煎锅可以做出6-7个小薄饼，但是一定要加盖，不然很慢。

 

营养健康的早餐应该有水果，蔬菜和一些蛋白质及谷物等

所以，

今天我的早餐就是，温开水两大杯，柳橙一只，黄瓜饼1份

（我早餐的食欲一向很好，所以全吃了）

除去喝水的时间，制作到吃完一共花了15分钟左右，还是值得的。

这样制成的黄瓜饼，颜色翠绿，非常嫩滑，清香，不油腻，还节约了原材料，不错的

由此引申出了制作其他蔬菜饼的念头，不过还需要具体的实践后才能做出好吃的食物