自给自足，哈哈----无数个快乐的理由：可以呼吸、可以旅行、可以开心可以笑、可以伤心可以泪…… ---------------------------------瓶驮着的≡﹝° °﹞≡

爱不释手的凉拌茄子

2008-10-03 18:25:52 / 个人分类：心晴

是婆婆教会的做法

因为老公爱吃嘛

但吃过一次之后,我也爱上了这样的做法

1,选长条茄子,最好上下粗细均匀,如果没有绿茄子,紫茄子也可以

2,斜切成薄片

3,热锅,涂上一层橄榄油,铺上茄片两面烙熟至金黄色便取出放入浅口盘

4,根据口味,决定准备多少蒜末和油辣椒,用来洒在茄子上

5,调入盐\醋有及香油几滴

试一下就知道了,很香的

肉香都有,但不用真的吃肉,所以呢热量低,味道好,可以KEEP FIT