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  • 更新时间:2007-04-16

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SANDY菜品-超级无敌辣鸡肉

2006-10-29 20:09:57 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴

材料:鸡半只砍小块,青红尖辣椒各一两切圈,指天椒半两切丁,花椒10克,姜丝,蒜米,盐,糖,生抽,生粉,蛋清各适量
做法:1:鸡块用盐,糖,生抽,生粉,蛋清腌一个小时,然后放7成热的油里划熟。捞起

把花椒稍微炒一下,铲起,然后放油进锅烧热,爆香姜丝,蒜米,把青红尖辣椒,指天椒和花椒放进去,
加点盐炒香,然后把鸡肉放进去炒啊炒啊,炒到辣的味道已经全面包围了鸡肉即可勾芡装碟了!


辣鸡腿

辣鸡腿

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ghostneng发布于2006-12-13 20:02:16
色面看上去不错啊~~~
但感觉油了些~~~
猪宝抱着瓜宝 奚呱 发布于2006-12-06 10:00:16
口水流成河咯~sandy做的菜很和我的胃哦~~看着就想吃~向sandy学习啊~今晚我家猪又要被我荼毒了,嘿嘿__
弼勺温的个人空间 弼勺温 发布于2006-11-01 10:54:34
好饿啊。。。
大调羹私房菜 大调羹 发布于2006-10-29 22:11:19
sandy又出动~~~~棒棒 !!
我来说两句

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