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- 更新时间:2007-04-16
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SANDY汤品系列-天麻炖猪脑
2006-09-17 19:59:09 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴
好怕怕的猪脑袋!人的好象也是这个样子的!
药房配好的料子!分量和搭配都不错哦!
这就是天麻啦,切得好薄哦!
炖啊炖啊,偶滴补品出场了!
好好吃哟!以下是做法哦!想吃的快动手吧!
材料:鲜猪脑、天麻炖料一包,生姜少许、精盐、胡椒粉、鸡精,冰糖各适量。
做法:1、将猪脑血筋、碎细骨用牙签调干净，并漂洗去血污，。
2、猪脑焯水,天麻炖料用水泡浸并清洗干净。
3、炖盅加入猪脑、天麻炖料,生姜，炖50分钟，放盐、鸡精、胡椒粉,冰糖调味即可。
论坛模式 推荐 收藏 等级(5) 编辑 管理 查看(3190) 评论(6)
TAG: 私房菜
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bazhentu发布于2008-08-05 21:42:18
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真的不错。一定很好吃
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sixjin81发布于2007-01-30 12:01:29
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拿AK炒菜
发布于2006-12-24 22:42:45
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记得小时候在县城里的夜市也有很多类似的炖品，好像是3块钱一份，猪脑在菜市场都有吧~~~
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怪怪青虫
发布于2006-12-24 11:28:00
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太棒了
我是在广宁吃过天麻炖猪脑，料多实在，而且很便宜，回来后没有那个味道了，很感谢提供做饭，可是猪脑在哪有买啊
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夏季小橙
发布于2006-09-22 13:33:21
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真是很补啊，呵呵
不过一直都没怎么敢吃，主要看着猪脑有点害怕~~~ 呜
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拿AK炒菜
发布于2006-09-18 10:59:12
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很补啊，适合我，用脑太多需要补一补~~呵呵
