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- 更新时间:2007-04-16
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茄汁溜滑鸡
2006-07-28 20:16:48
有个ＭＭ叫我多介绍一下快炒的菜而适应上班族的生活节奏，所以我现在尽量上一些快炒的菜，希望大家喜欢！
材料:鸡腿两只,番茄两个,西芹一两,番茄汁两勺,蒜茸少许,盐,糖,生抽,料酒,生粉,各适量
做法:
1:鸡腿肉切成叮,用糖,生抽,料酒,生粉腌制入味,热油锅,爆香蒜茸,和西芹,下鸡肉炒至7成熟,铲起备用
2:番茄切成叮,热油锅,下番茄叮翻炒成酱,再放番茄酱进去熬煮一下,把鸡肉放进去翻炒至熟即可!
qP3GmvXD.jpg
材料:鸡腿两只,番茄两个,西芹一两,番茄汁两勺,蒜茸少许,盐,糖,生抽,料酒,生粉,各适量
做法:
1:鸡腿肉切成叮,用糖,生抽,料酒,生粉腌制入味,热油锅,爆香蒜茸,和西芹,下鸡肉炒至7成熟,铲起备用
2:番茄切成叮,热油锅,下番茄叮翻炒成酱,再放番茄酱进去熬煮一下,把鸡肉放进去翻炒至熟即可!
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TAG:
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菲菲
发布于2008-11-01 22:41:05
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又学了一个菜，这样搭配，好吃又好看
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bazhentu发布于2008-08-05 21:36:44
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真的不错。一定很好吃
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嘟嘟发布于2006-12-21 22:03:04
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hami发布于2006-11-22 13:20:07
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好的好的
下次再试！
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SANDY
发布于2006-11-21 18:23:46
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西红柿炒得太酱了,应该是这个原因,你可以不用炒得太过火,主要用番茄酱来调味道,下次试下是否可以?
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hami发布于2006-11-21 10:09:24
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鸡肉应该炒的没问题，芹菜家里没有了，就没有加，番茄切成叮炒成酱了,没有一块一块的，就是炒成酱了，又放那种看起来像麦当劳吃的那种小袋袋的番茄酱2包进去一块炒了，然后就出锅了，颜色尤其是西红柿酱的颜色我得就发暗，不好看。
会不会是没放芹菜或者是西红柿炒得太酱了或者是番茄酱有颜色不同种类的？
哎，要是我当时照个图片就好了哦...
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SANDY
发布于2006-11-20 22:03:50
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把你做的过程说一下!
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hami发布于2006-11-20 09:54:53
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我照着做了，可是
味道还可以，就是颜色不太好看，是暗红色，还酱呼呼的。没有你这个鲜亮，什么原因呢？
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至尊勺神
发布于2006-08-05 07:05:49
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SANDY
发布于2006-07-29 01:40:43
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好的！
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恐龙仔发布于2006-07-29 00:55:10
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我今晚回去就做这个尝尝
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恐龙仔发布于2006-07-29 00:54:18
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谢谢SANDY,
献你一个猪(朱)唇
