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老火靓汤:鲨鱼骨,猴头菇煲排骨   老挝越南之行,感触良多,最大的感概莫过于:中华美食文化博大精深,八大菜系的任何一系跑出外国,都要精彩得让老外们目瞪口呆。旅行最大的收获是朋友,自游行的好处是不知道下一站会遇...

怀旧的汤:花生眉豆木瓜煲鸡脚   番禺真是个觅食的好地方,不知有多少平靓正的食肆藏在不知名的角落呢!不记得哪本武侠小说里有这么一句:高手都是隐藏在民间的。这话写得真好,用在饮食界也不为过了。以前曾被公司派驻...

罗宋汤   和田园蔬菜汤 苏泊汤的做法都不差太多 看来又营养又美味的做法是人人都喜欢的 做法也很简单 先将牛肉洗净 切成小块 飞水 将牛肉冷水下锅 开大火煮开 转小火...