酷厨秘籍隐藏摘要

• 满目清新-冬瓜肉丸汤 (1919)

  拿AK炒菜 发表于 2007-04-16

  http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000v49 http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000v4h http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000v4b http://a ...全文

• 33种家常豆腐的做法 (917)

  大调羹 发表于 2007-04-12

  1、白玉金银汤 清汤70ml，香菇丝1/3朵，豆腐25g，小鸡丁块15g，花椰菜10g，蛋汁1/4个。清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的 ...全文

• 豆腐 (2723)

  天天 发表于 2007-03-31

  又是豆腐 http://album.sina.com.cn/pic/4999b96802000pm6喜欢吃豆腐，所以总是找来各种方子做豆腐，这个方子是米桶的，很有意思，刚好要用的东东家里都有就做了这个 ...全文

• 椒香杂拌 (2012)

  天天 发表于 2007-03-31

  http://album.sina.com.cn/pic/4bd85f9c02000nkz 椒香杂拌： 1）西芹去筋切丝，金针菇去根，木耳泡发切丝，，锅内滚水放点盐汆一下三丝，捞出过凉水，沥干水份 2）黄 ...全文

• 橙汁冰苦瓜 (2002)

  天天 发表于 2007-03-31

  http://farm1.static.flickr.com/146/413365146_2a6a0dd38d_o.jpg 可以在橙汁中再调入糖，青柠做底，吃的时候可以取上来挤出汁增加果酸味。 ...全文

• 排骨蔬菜饭 (1887)

  天天 发表于 2007-03-31

  【衾衾小厨】 1.原料:大米若干,速冻玉米粒一小碗,黄瓜一根,肋排四根。 http://album.sina.com.cn/pic/53a2afb602000t01 2.大米用水浸泡一小时,黄瓜洗净切块,肋排 ...全文

• 猪手 (1765)

  天天 发表于 2007-03-31

  ☆ 慕容草菜 ☆ http://218.78.213.172/home/d2_71874a25/album/LZS_HG_070328205440.data/size_full/%CC%A8%CD%E5%D6%ED%CA%D626.jpg 做菜进入了平台期，拍照的兴 ...全文

• 干煎大虾 (2061)

  天天 发表于 2007-03-31

  大对虾用 精盐,料酒,酱油,糖,姜，葱 腌制。 我是腌制了二个多小时吧，不过应该一个小时就可以了。 然后煎锅内加油烧热，放入虾，反复煎炸至熟。 如果觉得味道不够，可 ...全文

• 香辣豆豉腊鱼 (1772)

  天天 发表于 2007-03-31

  ---香辣豆豉腊鱼 这是俺答应，给一个小丫头做的，呵，也不难的 原料：腊鱼 配料：油（多多的） 豆豉（半袋） 盐少许 辣椒面+花椒面 豆瓣酱（最好用那种家常豆瓣 ...全文

• 惭愧 (1727)

  SANDY 发表于 2007-03-29

  因为身体原因，我好久都没做菜了！汗一下！好惭愧！希望大家原谅SANDY的暂时离开！我要大声宣布：SANDY，还会 回来的！哈哈！ ...全文

• 想搞一家私房菜馆！ (3586)

  我行我素 发表于 2007-03-26

  请问做过或者正在做的朋友给点意见。详细一点点最好。 以前没做过餐饮。希望大家不要吝啬噢！ 谢谢 ...全文

• 春天的美食～～韭菜馅饼 (2354)

  相宜 发表于 2007-03-26

  早春的欧洲，蔬菜奇缺。 朋友ａｓｏｎｇ从国内归来，竟然带来一小把春韭！！国内菜市场随处可见的韭菜，到欧洲已经久违好几年了。那叶似翡翠、根如白玉的春韭，勾起了我 ...全文

• 自制酸菜 (2286)

  拿AK炒菜 发表于 2007-03-22

  http://img44.pp.sohu.com/images/blog/2007/3/20/8/20/11203a1c54e.jpg这是西南丽江一带比较传统的水腌菜做法，原料选用的是新鲜苦菜。成品口味很正，酸甜适口，不咸， ...全文

• 荠菜香菇豆腐羹 (1910)

  拿AK炒菜 发表于 2007-03-20

  小时候家里常做的菜，那时候吃的是从地里挖到的野荠菜，香啊！现在只有用冻荠菜解馋咯。 高汤加泡发的香菇丝煮入味后，加嫩豆腐丝煮开，最后加入切碎的荠菜煮开，用水淀 ...全文

• 豆瓣全鱼 (1905)

  拿AK炒菜 发表于 2007-03-20

  馋这个豆瓣全鱼不是一天两天了，最近又被私房小菜里ALLPURPOSE的豆瓣全鱼馋了一回，终于趁周末有空买了条活鱼来试试。这个鱼是非洲鲫鱼（Tilapia），土腥味比较重，所以 ...全文

• 花生酱西芹虾仁 (1851)

  拿AK炒菜 发表于 2007-03-20

  一直以为花生酱除了用来抹面包没啥别的吃法,上次用来包了汤圆,算是发挥一下,不过不太好吃.看梅子那用来配菜,觉得可以试试哩. 1.西芹,胡萝卜切小块. 2.虾仁挑沙钱洗净. ...全文

• 海鲜咖喱烩饭 (1969)

  zhoujili9110 发表于 2007-03-14

  海鲜咖喱烩饭 ...全文

• 酸辣炝薇菜 (1412)

  拿AK炒菜 发表于 2007-03-13

  【文怡在做菜】垂涎很久的薇菜－－－【酸辣炝薇菜】 http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf02000rvg 恍惚记得鲁迅先生在《采薇》中描写过伯夷和叔齐把薇菜做成了 ...全文

• 营养美味-耗油双孢菇 (2013)

  拿AK炒菜 发表于 2007-03-13

  美 食 情 书 ---营养美味-耗油双孢菇 http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qob图片来自新浪博客：美食情书http://blog.sina.com.cn/meishiqingshu材料：西兰花 ...全文

• 田园菠萝饭 (1767)

  拿AK炒菜 发表于 2007-03-13

  ◎ 花影小煮 ◎ -- 田园菠萝饭 呵`睡前再来发一下今天的晚饭，突然发现今天好勤奋呢，发了两篇日志~http://www.33huaying.com/blog/images/emot/008.gif 中午又煮 ...全文

• 小菜也疯狂 (1405)

  拿AK炒菜 发表于 2007-03-13

  小菜也疯狂 大家好，好久不见了，先祝大家圣诞和元旦快乐，新的一年快到了，希望大家做好菜，吃个好身体。 今天咱们说一说小菜这个话题，顾名思义小菜的盘子就 ...全文

• 椒盐濑尿虾 (2176)

  拿AK炒菜 发表于 2007-03-13

  ===｛椒盐濑尿虾｝===材料：濑尿虾辅料：椒盐粉做法：油炸濑尿虾，装盘撒粉！完成！http://album.sina.com.cn/pic/445afdc702000myu ...全文

• 旧忆江南的西梅冬笋卤鸭 (1839)

  拿AK炒菜 发表于 2007-03-11

  ~~~~~~~~~~~~~~~~ 2002年的杭州,去了一家小店,叫做"梦红楼",很小的一家店,杭州家常菜,门口的招牌写着"旧忆江南,新梦红楼",楼梯都是支支嘎嘎的响,闷热7月,下着大雨,和 ...全文

• 油焖笋 (1561)

  拿AK炒菜 发表于 2007-03-11

  【文怡在做菜】时尚是啥－－－【油焖笋】 http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020003gl 真潇洒太难,假潇洒太亏,不潇洒又不甘心。潇洒这个词很久没用过了，显得 ...全文

• 家有仙妻－－－【鸡酱脆皮虾】强力推荐 (1791)

  拿AK炒菜 发表于 2007-03-11

  【文怡在做菜】家有仙妻－－－【鸡酱脆皮虾】强力推荐 http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf02000k5v 很小很小很小的时候，我喜欢《花仙子》里，小蓓手中的 ...全文

• 韭菜肉丝炒香干 (2185)

  拿AK炒菜 发表于 2007-03-11

  说实话，平常不爱吃香干，但是就爱酱油炒香干或者豆腐干，就是觉得那么香。这次买的是最薄的那种香干，觉得韭菜应该也蛮对味的，同炒同炒。肉丝用酱油、酒、生粉先腌过， ...全文

• 排骨烧笋 (2023)

  拿AK炒菜 发表于 2007-03-11

  昨天叫某人来家里吃饭，就因为觉得排骨有点多，我们俩不一定能吃完，就叫他了。这正所谓家里有二两醋，结果买了一斤螃蟹来就。。。。做完饭觉得时间还早，其实是某人来晚 ...全文

• 多吃豆腐就“多福”- 肉片豆腐卷 (2256)

  拿AK炒菜 发表于 2007-03-11

  美 食 情 书 ---多吃豆腐就“多福”- 肉片豆腐卷 http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000q3ghttp://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000q3hhttp://album.sina. ...全文

• 教你自己炸油条：） (18107)

  相宜 发表于 2007-03-10

  先看成品！好的不得了，吃着也放心啦！！ ...全文

• 陈皮牛肉 (1889)

  拿AK炒菜 发表于 2007-03-09

  http://shimg.focus.cn/upload/photos/10525/C0pyOKmZ.jpg 做法： 　　 1、把牛肉切成小块，放入7成热的油锅里炸干水分捞出。 　　 2、另起油锅，放入干辣椒， ...全文