TAG: 烘焙

创建者: 至尊勺神创建时间:2006-08-15 10:32:07 总信息数: 8

查看该TAG下的全部信息

日志

玛格丽特小饼

作者: 大调羹 / 发表于 2006-10-10 13:20:05

这是按照我们坛子里的帖子做的，味道真的很不错。不过，美感就差点，嘻嘻，下次再努力！作法：
海绵蛋糕

作者: 大调羹 / 发表于 2006-08-19 21:12:44

烤蛋糕哈哈哈哈哈我终于成功地做出了海绵蛋糕，口感味道不敢说比外面的高级饼屋好，但是比上不足，比下可是绰绰有余呀，嘻，有点得意忘形了。其实昨天我就成功了一次...
焙烘基本材料之工具篇

作者: Swallow / 发表于 2006-08-19 12:29:50

烘焙的一些基本工具一些模具和工具：品名 ...
香葱梳打饼干

作者: 至尊勺神 / 发表于 2006-08-15 10:38:15

香葱梳打饼干看到别人的做的梳打饼干，我也想试试。低粉160克，小苏打2克，酵母4克，温水90克，玛琪琳25克，葱花末，盐半茶匙。酵母溶于温水中，搅匀。面粉，苏打，盐和葱花加入酵母水中，揉成面团。再把玛琪琳揉...
葡式蛋塔

作者: 至尊勺神 / 发表于 2006-08-15 10:35:59

今天早上送橙子上幼儿园的时候，听到广播里说香港的迪士尼前天开园，几十万的人流量，有三成是内地的，而这些人给我们丢了脸，垃圾乱扔，到处吐痰，随处吸烟......总之一句话，素质不高。唉，文明古国却没有文明的...
广式月饼

作者: 至尊勺神 / 发表于 2006-08-15 10:33:47

昨天晚上从超市出来的时候，看见月亮已经圆了，拿出手机拍了几张，不过，好象不是很亮，可能是城市的灯火过于辉煌。今天是中秋，平时我们不常回老婆婆那里，主要是胖子老是出差，我一个人带着孩子又懒得跑，唉，这...
香橙戚风蛋糕

作者: 至尊勺神 / 发表于 2006-08-15 10:33:04

昨天晚上去吃了一顿丰盛的晚餐。我刚进门，就看见很多小点心就先上桌了，什么玉米棒，糖芋苗，盐水毛豆，我拿出自己包装过的月饼，嘿嘿，婆婆惊讶的不相信是我做的，我好不得意啊！~~screen.width/2)this.width=s...
巧克力戚风

作者: 至尊勺神 / 发表于 2006-08-15 10:32:07

我的工作室就是我的厨房，看上去很清爽，因为我不喜欢桌子上都是东西的感觉，所以全都收到看不见的地方了。打开橱柜，一眼看过去全是盒子，都是我每个月从特百惠淘回来的盒子，淘不是因为便宜，而是他家的盒子太贵...