TAG: 私房菜

创建者: 至尊勺神创建时间:2006-08-15 10:32:07 总信息数: 33

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日志

私房菜

作者: qing.he888 / 发表于 2006-11-01 15:55:23

　　颜色艳丽，形状千奇百怪———有的像飞碟，有的像小鸭子，有的竟酷似“神六”，这就是风靡世界的迷你观赏南瓜系列。该系列品种由广州金山鲜果行从国外引进，在其温室大棚种植成功，产品已经进入广州市场，广大...
我喜欢厨房哦！

作者: cicihexi / 发表于 2006-10-14 17:42:35

从小到大的愿望就是希望能拥有一个很大很大的厨房，厨房里的设施应有尽有，然后再厨房里施展自己的能力，尽情的发挥自己的想象力，做出我爱的人最爱吃的菜肴！！！！！
玛格丽特小饼

作者: 大调羹 / 发表于 2006-10-10 13:20:05

这是按照我们坛子里的帖子做的，味道真的很不错。不过，美感就差点，嘻嘻，下次再努力！作法：
葱爆牛肉

作者: 大调羹 / 发表于 2006-10-10 13:19:04

菜的做法很简单，但要牛肉炒得不老，汁不多，恰到好处，还得要点厨功的积累，今天炒得很好，平时总是失败和成功对半，可见修炼的时间还不够啊，一起努力吧！作法： 1、大葱拍扁切段，牛肉用盐，姜...
一品冬瓜盅

作者: 大调羹 / 发表于 2006-10-10 13:18:07

在这冷热交替，干燥的季节，总想喝点汤，吃点清淡鲜美的。家里近来宴客较频繁，剩了些零碎的材料，而且都是些精品，比如有沙虫、好多蟹黄的蟹。。。。好像尝试佛跳墙，可是没有适合的炖盅，看到冬...
清淡营养的生滚牛肉粥

作者: 大调羹 / 发表于 2006-10-07 19:34:57

放假七天不是疯玩，就是狂吃，到假期的最后一天，大家都不约而同只想吃些清淡的，lg说今晚只想吃牛肉粥配青菜，好容易满足，那就生滚牛肉粥了。作法： 1、牛肉切很小块的薄片，用少许盐，耗油...
私房菜

作者: qing.he888 / 发表于 2006-10-06 15:12:09

三杯鸡(图) 李清河（制作）鸡肉块带骨姜少许蒜少许糖少许酒少许辣椒 1条麻油沙拉油酱油九层塔少许作法热油将麻油、大蒜、辣椒微炒炒鸡块，再加入酱油、糖、酒以中火焖煮...
沙茶牛肉

作者: 大调羹 / 发表于 2006-10-04 17:31:00

. 我很喜欢浓浓的沙茶酱味道，以前吃火锅时总用来做蘸酱，天太热了，还是让牛肉和西兰花这对绝配，来呈出浓香中清淡吧。作法： 1、西兰花整理好洗净，锅内注入清水煮开，放西兰花入内焯熟，加点盐，...
SANDY菜品系列-果味虾仁

作者: SANDY / 发表于 2006-09-28 09:09:43

最近工作好忙所以没有上什么菜,一定又有TX责怪偶了所以赶紧上个超级美味的果味虾仁!今天还是偶家小月的生日,祝她生日快乐!永远开心! 材料:活虾一斤,火龙果一个,哈密瓜2两,猕猴桃一个,橙子一个,紫甘蓝一片, ...
草菇炒鸭肾

作者: 大调羹 / 发表于 2006-09-24 22:00:53

嘻嘻，吃肾补肾，也不知道是真还是假，但鸡、鸭肾我都爱吃做法： 1、鸭肾先竖着划几刀到根部，别切断哦，再横着切薄片，用料酒和姜丝拌匀备用 2、草菇洗净备用，为了有点色彩对比，我加了点丝瓜，切成条状备用...