现存的八大楼
正阳楼
旧貌
清道光年间，有位孙姓山东人在前门外肉市街摆了个小酒摊，酒摊虽小，但因做生意实诚，酒里不兑水，又为人和气，所以生意很好。几年后有了一些积蓄，正赶上肉市南头路东的小酒馆关闭，孙老板就盘了下来，当时只有两间门脸，上有两层楼，后面是平房院，共有15间雅座和部分散座，取名“正阳楼”。那时的正阳楼除以山东风味炒菜闻名外，螃蟹和烤涮肉也深入人心。1942年终因经营亏损而关闭。1984年恢复老字号，在打磨厂西口新址重新开业，为北京一级饭庄，随着现在前门地区的改造，在打磨厂西口的正阳楼也关张了。
新颜
现在存在的这家正阳楼是2000年开张的一家正阳楼独立店，它和前门的那家正阳楼都是同一个经理郑永福管理。如今这家正阳楼装修相比可能一般，但古树加四合院风格，却更有老北京的风格。这里的消费比较大众化，11点半就开始有客人来吃饭了，12点整个大厅就坐满了，一直到下午2点还有人来吃饭。当时很受欢迎的正阳涮肉和烤羊肉现在吃不到了，不过正宗的老风味螃蟹还是继承了下来，一些比较传统的鲁菜也有保留。
糟熘蟹钳
糟熘蟹钳是选用蟹钳和蟹腿肉加工后，以自制的甜糟烹制而成，似琥珀白玉，食之润滑，糟香味浓郁芳香；烩乌鱼汤是山东传统风味，乌鱼蛋经反复焯水后使用高汤勾芡入味，上桌加入香菜末和干贝末食用，酸辣口，汤鲜味浓香；稻草排骨选用当年稻草，清洗煮沸加工后将酱制好的排骨捆绑后蒸制，再经炸制后出锅，肉质松软、稻香味浓。
地址：永内东街中里15号，天坛南门西200米。
人均消费：30元左右