- 好的铁板烧，犹如一场精彩的美食Show，厨师既是导演又是演员，而上雅铁板烧的当家明星，正是来自台湾的主厨邵金童，他用日式铁板，做出经典正统的法式料理经验，长达20多年，指定由他掌厨的客人，每天大排长龙，想看看他的精湛手艺吗？今晚饕餮之夜，决对让你大饱眼福！
听着优雅的钢琴曲，品一口咖啡，人生的空闲，可以等待许许多多的好东西！也许是一本好看的小说，一首好听的歌曲，但今天你等到的，将会是一场精采绝伦，冲击着视觉与味觉的魔幻美食秀！来自世界各地的顶极食材，结合了西餐精华，经典的优雅法式料理手法，今晚，诚挚地邀请你，和我一起走进铁板烧的美味世界！
走进上雅铁板烧，华丽的环境，很难让人联想到，这儿，是一家铁板烧餐厅，温馨浪漫的钢琴酒吧，隐蔽式的等候区，让等餐也成为一种享受。金色系作为底色的大胆运用，结合了不同材质玻璃，将空间巧妙分割，变得稳重而不失大气。就连细微处，像奈米材料的用餐桌面，和特制高温烧烤台，也展现出餐厅对客人诚意周到的设想。包房内的圆形金顶，整面透光的金色玻璃墙，以及弧型走道的设计，将原本不大的空间格局无限延伸，而走廊边鹅卵石和玻璃弹珠，更是将地面营造出星河般的璀璨美丽！
台湾黑鲔鱼
雪花密布的顶级松阪牛肉，搭配上脂丰肉嫩的黑鲔鱼，光滑弹牙的鲜干贝、以及晶莹剔透的日本甜虾，堪称绝配，如冰晶般溶化的口感，诱惑着你每一寸味蕾。