豆子妈最近很郁闷,每天带豆子下去晒太阳时候,发现周围妈妈们的谈话可高雅了,所有的妈妈人家那个潇洒,一边晒BB,一边谈论的是怎么买基金,嘿嘿那敢情,就象晒完了太阳,回家后拿小刷子刷刷,BB身上下来的就是层金粉,在家随时就能日进斗金啊!!!
豆子妈那个羡慕啊,回家一直拿个小算盘算啊算,豆子爹心里就有点小鼓敲的咚咚想了,于是某一日,从来不送豆子妈礼物的豆子爹居然递给了豆子妈一只塑料口袋,口里还含糊着:“这个算送你的啊……”没见过这么送礼的,跟贼销赃似的……豆子妈打开一看,是本书——《在小吃店遇见凯恩斯》,豆子爹很是得意自己是经济学科班出身教育豆子妈:“知道你没什么文化,可是不要连点经济基本知识都不懂,就想去学人家炒基金,这个是会摔跟头的,这个是本给幼儿园小朋友学习的书,你要好好学啊……回头我可是要看你学的如何的啊!!!”
豆子妈在那一刻看着豆子爹的气势,也觉得自己是个很没文化的人,于是很虔诚的开始拜读,不过说实话,读起来真的不流畅,远不如看看POCN里面各位的菜谱有吸引力了,于是后来是什么时候变成去研究贝太的,就更是后话了。
再后来豆子妈就已经转到了市场了,再后来豆子妈就回家开始做上了枝竹羊腩煲了……眼下本来就是吃羊肉的好季节啊!!!
材料:羊腿肉1斤 红洋葱一只 京葱一条 香菇适量 枝竹2两 胡萝卜一条 红辣椒一条;香菜适量;
调料: 老抽、生抽、蚝油、白糖、姜、蒜适量、花椒、香叶、陈皮、草果
制作:香菇、枝竹用水发软,枝竹切5厘米长段,羊肉切成适合大小洗净飞水沥干,姜切片,京葱切象牙块,洋葱、胡萝卜切块;红辣椒切辣椒圈;
锅内下底油,油热后,下几粒花椒和姜片和洋葱块爆香,下羊肉爆锅,待羊肉变色后加入老抽、生抽、白糖调味翻炒,加入料酒京葱,适量花椒、香叶、陈皮、草果,然后放入发好的香菇,发香菇的水 盖上锅盖焖煮,待羊肉全熟后再加入枝竹、胡萝卜,转小火,焖煮到肉烂,汁水还剩两成干时候,放入适量蚝油后转入瓦煲,用瓦煲的目的是保温,羊肉冷了就不好吃了。
上桌前加入辣椒圈和香菜点缀即可;
好吃的羊肉果然让豆子妈的脑子好使了不少,后来那天晚饭时候,豆子爹问豆子妈读后感时候,豆子妈回答说:“书里有说学会经济学,并不能保证不失业,但是你会知道为什么失业,所以 如果豆子爹有一天失业了,请豆子爹自己好好再去学习经济学……”
|
|
|
|
编辑推荐:看更多秋冬季滋补汤菜菜谱文章
美味佳肴源自好材料,进来教你怎么买菜
懒得做?你可选择叫外卖:看看有秋冬季滋补汤菜菜谱的外卖店







