家里守候了2天,煤气转换天然气终于完成。第一次用天然气煮饭,除了炉子火大了许多之外,其他的没太多感觉。
之前在麦德龙买了一包药材汤料,趁有时间去菜市场买半只鸡,做锅鸡汤补补,最近动脑实在太多了。
药材包里有:山药、川明参、红枣、扁豆、红莲米、香菇、茶树菇、参片、枸杞。
半只走地鸡先出水,然后把大部分的鸡皮去掉,和药材一起煲3小时,调味即可。
另外买了3只鲜鱿鱼,把沙姜切粒,做个沙姜鲜鱿。
最后腌了8只鸡中翅,第一次用天然气煎鸡翅,火候把握不太好,煎焦了一点。特别是那些腌鸡翅的姜丝,一放进煎锅里就焦了。天然气热值真高。
吃得饱饱。
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TAG: 家常菜
















