Sue煮意---牛肉煮日本豆腐

　　

忙了3天，终于可以按时下班回家煮饭了。

上次错把姬菇认为鸡腿菇，今天特意买个鸡腿菇，煮来吃吃尝味，分辨与姬菇的不同味道。

冰箱里有日本玉子豆腐，按上次煮豆腐的方法，煮一个牛肉煮日本豆腐，份量够吃2天。明天可以不用下厨房了。

1。把牛肉切块，用油、豉油、盐、糖、胡椒粉、酒、生粉腌一会;
2。把玉子豆腐切成一块块，待用；
3。把鸡腿菇切成粒状，待用；
4。把玉子豆腐先飞一次水；
5。把鸡腿菇也飞水一次；
6。热锅，下油，爆香蒜头，放牛肉，快炒几下，把鸡腿菇和豆腐都放进去，炒几下，放点蚝油，炒匀即可。

顺带煮一点白菜，保持纤维质的食用。

好吃~~~

第 1 幅上传的图片 　　先来一副成品图

第 2 幅上传的图片 　　材料

第 3 幅上传的图片 　　材料准备篇

第 4 幅上传的图片 　　烹调篇

第 5 幅上传的图片 　　完成

第 6 幅上传的图片 　　一天不能无青菜

第 7 幅上传的图片 　　一个人的丰富晚餐，还可以留一半豆腐明天吃

第 8 幅上传的图片 　　随便拍拍

第 9 幅上传的图片 　　用豆腐捞饭最好

TAG: 家常菜