每个人都有自己做菜的烹饪方式,都有自己喜欢的口味。每家不同每个菜式五花八门,就像一位网友所说的:好吃才是硬道理!别所无求。
五彩什锦小炒,材料:鲮鱼肉、西芹、红萝卜、青豆、玉米粒、腰果和红椒
做法:把准备好的材料飞水(腰果和鲮鱼肉不用),炒香腰果待用。我是买现成的鲮鱼肉(已调味,做成丸子),用小火煎香鲮鱼丸后,爆香蒜蓉一起倒入其它材料用大火翻炒调味后勾个芡淋上明油即可装盘。
什锦小炒的口味清爽,看着五颜六色的菜,特别有食诱!
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TAG: 家常菜
发布时间: 2007-1-18 17:26 作者: 小雪 来源: 小雪
每个人都有自己做菜的烹饪方式,都有自己喜欢的口味。每家不同每个菜式五花八门,就像一位网友所说的:好吃才是硬道理!别所无求。
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