在某个妈妈网上混了一段比较长的时间,有幸认识了一班爱吃爱玩爱美的妈妈们,经常一起交流育儿经验,一起FB泡吧逛街拍照,不论是全职妈妈还是职场“白骨精”,我们都能找到共同的话题,每周聚会N次,对有些人来说,见我们的时间比见LG的次数还要多……肯定地说,我们是一群乐观的,热爱生活的好妈妈,希望我们的友谊地久天长~~~~~~前几天的聚会在鹿港小镇进行,主题是美丽的纯妈要暂别我们几天。。。那天鹿港的三杯鸡好象特别好吃,于是点了两次,我好象也没吃到几块,不知是不是给超爱吃鸡的纯妈独食了不少?吃得不过瘾没关系,我回家自己做去~~~~~~家里没有九层塔,就将就一点吧,当然味道还是不错嘀!
三杯鸡
材料:光鸡一只,姜片数片,忘了买葱,用几颗红葱头代替
做法:
大部分介绍中的三杯是指一杯酒,一杯油,一杯酱油
1、鸡洗净斩成小块,用少量酒,盐,生粉腌一下
2、一杯油烧热,爆一下姜葱,下鸡块翻炒至干身,加入一杯酒,一杯生抽,2匙老抽,2匙糖,大火炒一下,转小火,待汁水快干时加点麻油即可上碟。
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