近两日来天气好好，暖暖的阳光，微微的和风，舒服得让人一直犯困。
下午又去逛书店了，刚好书店正举办元宵猜迷活动，于是就去看了看，结果。。。
不知道是变苯了还是怎样，居然一个迷也猜不出来。。。老天。。。这是啥情况
呵，还是说说中午做的一道简易菜好了，油焖春笋杏苞菇。
一点点的微辣，伴着清脆爽口春笋和杏苞菇，口感和味道都很不错呢~
还有那清亮的颜色看起来也漂亮得很，非常开胃。
简单说下烹饪方法：
1 材料：
大茂脆笋+杏苞菇+小芹菜丁+西红柿丁+两三片蒜片
我比较懒所以直接卖阉制好的来用，省得自己调味。
有时间的可以买新鲜的生笋+色拉油+一点点辣椒油来制作哈。
2 热锅，然后放入脆笋、杏苞菇、小芹菜丁、鸡精、盐和蒜片小炒一下，拌匀。
因为脆笋里已经有油了，所以咱就不用再加油了哈。
当所有材料均匀都沾到脆笋里的油后就盖上锅盖小焖一会儿就可以啦~
（最近做菜都太赶了，菜在锅里烧的过程都没时间拍。。。）
3 装盘后再洒点西红柿丁上去，点色用的，不加也可以哈~
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