春节时留下半瓶可乐，早就没汽了，跑汽的可乐只剩甜味，实在不好喝，便用来做可乐鸡翅。
可乐鸡翅做法十分简单，鸡翅洗净，吸干水分，再划上两刀以便入味。用一大勺老抽，少许盐，还可放点姜末胡椒粉，拌匀，倒入可乐没过鸡翅，腌半个小时以上，捞出用油煎上色，再把腌汁倒入，闷烧至汁干即可。
可乐鸡翅色泽油亮，甜咸味鲜，最得小孩子们的喜爱。但我一想到可乐是那么高糖高热量的东西，就避之则吉。
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