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清淡菜谱:家常小菜***粟米马蹄珍珠丸子

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周末的时候在家闲着,所以找些手艺来做,原本打算把家里的罐头鲍鱼弄来吃的,可惜爹爹妈妈都出去吃饭,只剩下我孤独一人在家,唉,郁闷死了。。。。。。

帖子足足弄了3天终于能发了,最近工作多得吓死人,像座山一样的压过来,气也没得透,好辛苦啊,好怀念去年这个时候的油菜花之旅啊。。。。。。

废话不多说了,等我来介绍一下这个家常小菜吧!!!做这个菜的灵感来至于那天在手拉手吃的那顿饭,觉得那珍珠丸子非常好吃,所以今天就来偷师一下。。。。。。

材料:猪肉、糯米、马蹄、粟米

调料:酱油、油、糖、生粉、盐

步骤:

1. 把粟米掰开成一颗颗

2. 把马蹄切成一粒粒

3. 把猪肉加盐铎成肉酱,然后加酱油、油、糖、生粉调味,再加上马蹄拌匀。

4. 把材料搓成小球,沾上糯米(注意:糯米药提前泡一段时间),然后用红萝卜垫底,放到蒸笼里面,隔水蒸20分钟左右,大功告成。

终于把帖子顺利地发完了,希望周末前把图都画好,努力加油。。。。。。









































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