网上看贴多,留意比萨的做法很久,这个东东吗,还得有家当才行 。
有什么不行的,没有烤箱咱们就来个锅底的比萨吧。就把家里能做菜吃的材料都用上,嘿嘿,凭记忆中的做法,能吃就行了。比烧饼好吃的锅底比萨,虽没有马苏的拉丝美,也没有烤箱出来的香,但有芝士浓香饼香,味道是一样好的......
材料:发面团、芝士、玉米、洋葱、火腿肠、芦笋、西红柿、茄酱、黑椒粉
做法:把醒发好的面团(一个蛋黄、半杯牛奶、酵母粉、少许盐、糖和油)揉透后做成饼状,用餐叉在中间叉些小洞(容易熟)后再醒一会;开小火,在锅底抹一层油,放上饼烧一会;再把其余的材料都码上后盖上锅盖慢慢烧。差不多了,取出放上芝士条,在微波炉里再烤五分钟即可。
一口气做了三个小锅底比萨,这下有口福了~
(温馨提示:一些材料最好是焯水后再锅烧饼,容易熟些。)
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