讲下条鱼点煎先5会甩皮啦...........
1.条鱼煎之前要用盐腌一下,等它出水之后用水洗下条鱼,然后就要将条鱼的水晾干啰
(都可以用干净布抹干鱼身上的水),条鱼煎之前一定要干身
2.起油锅,等个锅热左之后较个火,然后放条鱼落去煎,放左条鱼之后就千其不要动它了
3.煎好一面之后,关火,等个锅冻左之后再翻转条鱼煎另一面(呢步最关键啦,千其5可以心急
翻鱼噶),煎好2面之后,一样系要等个锅冻左之后先可以铲条鱼落来,甘条鱼的皮就5会甩啦!
^_^
这是我煎的红三鱼
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