
对于手搓包包这件事~
我基本上已经处于一种极其消极的状态了~~
真不是一般的累~
这个筋真不是一般的难出~
我的手臂到现在还是痛d~~
再这样下去倒是好~
连肌肉都能练出来~
全当锻炼身体了~
实验了紫色水晶的方子~
事实证明她没有忽悠poco人民哦~
很好用~给点掌声~
^@^谢谢分享~~
方子是好用d~
但是我烤的有点超时~
所以显得很黑~
又貌似很干~
其实比上次的包包好多了~
放了1天大半半都还是好吃的~
这个方子里没有加糖~这让我好开心~
但是却很香~放在厨房~走过都还可以闻到香味呢~
我向毛主席保证~~
(方子在本文中部)
材料:鸡蛋2只,牛奶120g,盐4g,奶粉60g,蜂蜜60g,鲜奶油60g,吉士粉10g,高粉500g,酵母粉10g,黄油60克
1.所有材料除黄油外放进面包机揉成团,加入黄油揉到光滑可以拉成薄膜状,放温暖处进行第一次发酵至2~2.5倍大。
2.取出发好的面团,分割成小团,滚圆松弛10分钟。
3.面团擀开,包入豆沙馅,然后整成橄榄形,再放入湿润温暖的地方进行第2次发酵。
4.面团上轻轻地划上几刀后刷上蛋液。
5.烤箱预热170度,中下层18分钟。
ps:我换了50g的全麦粉,没有奶粉都用的吉士粉~份量都减了半~
并且是用手搓~~5555555
(坦白:因为手搓,所以没有出筋出的很漂亮,但是不影响口感哦~~)
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