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  • 洛溪食街之多彩贵州

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       周末去医院看了吴哥的母亲,然后刚好克人从肇庆培训完,路经广州,而且又好久没见王哥了,于是纠集了这一帮老乡,在王哥的倡议下,去洛溪食街,吃贵州菜。据说王哥的项目最近常常跑那边的工厂,昨天,那边工厂里的老乡才带他到过,看来是味道着实不错,他第二天就带着我们又来了。

    路不远,而且也还没到堵车的时间,一会儿就到了。在洛溪大桥上就可以看见“洛溪食街”的红色招牌了。但是真正在到达那里却不是那么容易,七拐八拐,终于到了一个车很多很堵的路口,就是这儿了。





    周末儿的车非常多,都是寻食之人









    各地风味,大小店家挤满一条街。图片里看到的只是一角而已。路边的车停了两层,即所谓的里一层外一层了。店家都有伙计专门帮忙安排停车,比较热情。








    多彩贵州老板是贵阳花溪人,姓杨,我们一入座,就很热情地递上名片。








    门口在卖小吃,叫恋爱豆腐。 王哥是来过的,他推荐我去尝尝,于是我点了五块,每人一块。大概是做工太精细的缘故,五块恋爱豆腐我们等了很久才上。







    恋爱豆腐。我对这名字感到好奇。 问了档主小姑娘,她说是有一个传说的。我相信,每种小吃要出来,总会先被附加上一种美丽的传说,便于推广嘛。









    恋爱豆腐的成品 。似乎对这种叫恋爱豆腐的小吃关注太多了。接下来说正事吧。








    多彩贵州的招牌 。上面写着著名的“凯里酸汤鱼”。这应该是离我家最近的一道菜了。







    店里的贵州蜡染







    折耳根。贵州云南出来的人,有多少对这小小的一盘草魂牵梦萦。








    腌菜。 最有特色的,应该是上面的那层辣椒粉。







    豆腐 。在外地做不出贵州那样的风味,据说是因为,做豆腐的水,是一个地方所特有的。







    栗子炖鸡 ,专门给我点的。香、嫩,美味可口。







    牛肉 。据老板说,为了保证口味正宗,这些原料都是从贵州空运过来的。








    酸汤鱼。 贵州的酸汤鱼,最出名的莫过于凯里的。从小吃老爸做的酸汤鱼……想家啊。





    结论:口味正宗,服务周到,价格实在,值得再去,值得推荐!





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