蒸肉饼，是小时候经常吃的家常菜，味道清淡得来很下饭，非常怀念这道菜。一转眼间，仿佛有十几年没有尝到蒸肉饼的味道了，口水严重......
不是偶吹牛，是真的有N年之久没有尝蒸肉饼的滋味了，一想起小时候老妈常做的蒸肉饼，肚子立刻反抗起来，受不了咕咕叫声......
想吃就动手做啊，存货有虾米干，还有自己腌制的咸鸭蛋，刚好可以试试味。
主料：猪肉
配料：咸鸭蛋、虾米干、葱姜末、盐和蒜油
做法：猪肉剁碎，加入虾米碎、葱姜末、盐和蒜油搅拌匀（吃点高汤）；用钵碗装好，在肉饼中间放一个咸鸭蛋；置开水锅蒸熟即可。
咸蛋蒸肉饼一出锅，香气扑鼻，那口水啊...本是满满一钵碗的肉饼缩水好多（想起小时候的蒸肉饼，那是原本原样）；迫不急待地扒开咸蛋王，果真有料到，金黄色的咸蛋黄里有油快滚出来了，真的太棒了。这一餐，得吃多一碗饭，饱到不怕滞。
不是偶吹牛，是真的有N年之久没有尝蒸肉饼的滋味了，一想起小时候老妈常做的蒸肉饼，肚子立刻反抗起来，受不了咕咕叫声......想吃就动手做啊，存货有虾米干，还有自己腌制的咸鸭蛋，刚好可以试试味。
主料：猪肉
配料：咸鸭蛋、虾米干、葱姜末、盐和蒜油
做法：猪肉剁碎，加入虾米碎、葱姜末、盐和蒜油搅拌匀（吃点高汤）；用钵碗装好，在肉饼中间放一个咸鸭蛋；置开水锅蒸熟即可。
咸蛋蒸肉饼一出锅，香气扑鼻，那口水啊...本是满满一钵碗的肉饼缩水好多（想起小时候的蒸肉饼，那是原本原样）；迫不急待地扒开咸蛋王，果真有料到，金黄色的咸蛋黄里有油快滚出来了，真的太棒了。这一餐，得吃多一碗饭，饱到不怕滞。
咸蛋蒸肉饼
咸蛋黄~
蛋黄油要流出来了~
来一块试试吧~
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