最近猪肉价格不断上涨，真是晕啊...... 
最晕的是---前天听到某电视台新闻主持说就要这样过渡法让大家适应高价猪肉......
对于一切的说法和现实，偶保持沉默吧...... 
无计啦，肉还是要吃的，但是可以吃少些嘛，偶尔换换其它肉类磨磨牙吧......
主料：五花腩一条（肥瘦适中为好）
配料：白糖、姜块、蒜头、大料、香叶、肉桂和盐
做法：五花腩洗干净，用开水锅氽熟后捞起；肉用刀切成方块，锅中倒点油，倒入白糖（用冰糖更好）用小火炒成糖色后倒入五花肉给肉肉均匀上色，再放入姜块、大料、香叶和肉桂翻炒一会，加入高汤（或开水也可）盖上锅盖焖煮淋身；最后起锅盖，放入蒜头慢慢收汁放少少盐调味即可。
红烧五花肉，吃起来肥而不腻。夏天天热，食也无胃口，它却很下饭，胃口大开啊~
最晕的是---前天听到某电视台新闻主持说就要这样过渡法让大家适应高价猪肉......
对于一切的说法和现实，偶保持沉默吧...... 无计啦，肉还是要吃的，但是可以吃少些嘛，偶尔换换其它肉类磨磨牙吧......
主料：五花腩一条（肥瘦适中为好）
配料：白糖、姜块、蒜头、大料、香叶、肉桂和盐
做法：五花腩洗干净，用开水锅氽熟后捞起；肉用刀切成方块，锅中倒点油，倒入白糖（用冰糖更好）用小火炒成糖色后倒入五花肉给肉肉均匀上色，再放入姜块、大料、香叶和肉桂翻炒一会，加入高汤（或开水也可）盖上锅盖焖煮淋身；最后起锅盖，放入蒜头慢慢收汁放少少盐调味即可。
红烧五花肉，吃起来肥而不腻。夏天天热，食也无胃口，它却很下饭，胃口大开啊~
红烧五花肉~
肥而不腻~
香滴~
TAG: 家常菜