杨梅成熟的季节---泡杨梅酒

爱上杨梅不是偶的错，是因为杨梅的颜色和味道太诱人啦~

从小认识杨梅，只知道她酸酸甜甜的味道，实在让人未见物嘴里就来酸水...据说杨梅也可以泡酒，还有很好的用途呢...机会不能错失啊，现正是杨梅成熟的季节，心痒痒的，开始我的杨梅泡酒的行动吧...

材料：新鲜杨梅、白酒、冰糖

做法：把鲜杨梅用凉开水洗干净沥干水分；玻璃瓶洗干净抹干，瓶内不能有任何异味；把杨梅装入瓶内，放入冰糖，倒入白酒，盖上玻璃盖密封，放阴凉处，让它慢慢发酵去吧。

刚好买回来的杨梅个头很大，也比较甜。一位泡酒老师傅对偶说，泡介个的白酒一定要用高度酒，且要用粮食酿造的；放糖要用冰糖，决不能用砂糖。至于材料的份量，个人认为，白酒能没过杨梅就可，放糖的份量就要看各人所好酒的甜度啦。

据说杨梅酒还能治拉肚子呢，嘿嘿，正好可以给某人来点效药以防当局之混乱...

鲜杨梅和冰糖

高度白酒~

密封玻璃瓶~

装入梅和糖~

倒入高白密封，慢慢等吧~