今天因为是３诊，所以不用太早去学校，因为９点才考试，每次我都去很晚，哈哈～坏小孩．因为喜欢面食，加上做面很方便，这个面是凭感觉做出来的，昨天它已经经过我亲爱的妹妹的鉴定，她说好吃呀～今天又做了次，来出来秀一下，哈哈～好吃你就多吃点．
材料：茄子１／３段，京酱一勺，绞肉５０克，郫县豆瓣１小勺，挂面８０克．
做法：１．把茄子切丁备用，用少许植物油把京酱炒香，放入郫县豆瓣，翻炒一下，然后放入绞肉，茄子丁再翻炒一下，倒入１碗多的水，边煮边放些酱油，少量盐，鸡精，开始煮盖酱汤啦，煮到一些黏稠就行了．
２．在煮酱汤的时候，另用一只锅煮面．
３．面煮好放入面碗，然后把煮好的酱汤盖浇在面上就ＯＫ啦．
茄子盖酱面
完成图
茄子盖酱面
茄子盖酱面
开吃啦～