A：腰果西芹：
主料：西芹、腰果
配料：红椒、盐、鸡精、高汤粉、精炼油
做法：1、西芹洗净切成菱形过水。红椒切菱形。腰果入油锅用小火炸脆。
2、锅内放少许油，依次放红椒、西芹，少许盐。
3、起锅的时候下腰果，放味精装盘即成。
B：青菜钵：
1、买的菜心，切碎。
2、锅内放少许白水烧开后加菜心煮。
3、差不多快好的时候放少许盐、高汤粉和鸡精。勾薄芡起锅即成。
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