天热了 ,随然沒到动一下就是汗地部,但也不想靠进锅,或者烤想.
想來想去还是做个冰激凌玩玩吧,
成品
制作原料; 玉米淀粉 40g 可可粉 25g 糖 30g 奶油 250 ml 牛奶 200 ml
制作过程
制作过程
成品
很很的挖上一勺, 塞进嘴,用舌尖提会冰激凌在口中溶化那般丝一般柔滑.
成品
小贴示; 可以依你的喜好,做成绿茶口,奶香口味的
玉米淀粉和水一定要完全和开成淀粉糊, 不然做好后吃起來会有粉硌嗒.
每隔40分钟拿出来搅拌一次，共重复4次。每次用手动搅拌器搅拌3到5分钟, 每次搅拌都按一个方向。
第一次和刚放进去一样，是糊状
第二次还是糊状
第三次表面已经结住，再搅开，这时候是非常稠的糊状。
第四次上面一半已经结住，再搅开。盛入盒子里冻过夜就可以了.
还发现好玩的, 冻到第二次时就是我们平时在 M 吃的奶昔了.
发现自己做的就是实在,做了滿滿一罐子,吹着風扇,上网和大家吹吹,吃着细滑冰激凌, 小日子表太润哦
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