那天做完咖哩鱼蛋之后。。不想把那汤汁浪费掉。。所以叫妈妈买来鲜虾做个咖哩虾煲
虽然天气很炎热。。。但是就是受不了这类热气东西的诱惑。。。
懒了。。文字不多写了。。。说说材料。。步骤。。。
材料:鲜虾300G,青椒一个,咖哩膏、咖哩粉、椰浆和辣椒油、生粉适量。
步骤:1、咖哩膏和咖哩粉用开水煮开。。。成为咖哩水
2、鲜虾洗净后用开水放点酒荡一下。。。然后放到咖哩水里面煮。。。
3、大约5分钟后。放入切碎的青椒再煮5分钟。。。
4、这时候就把椰浆和辣椒油放入调味。。。大约2分钟后放入生粉水(用水把生粉兑开)大约2、3分钟,汁液再煮开的时候就可以吃咯。。。
PS。那个汁用来配饭简直一流啊。。。

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