
不知不觉,端午又来到!
在过节的时候做些应节的食物,
真是一件快乐的事情!
现在外面的粽子真是天价!
还是自己动手来的实惠!
做了2种:
黑糯米豆沙粽子&香菇卤肉豆蓉粽
煮好的时候已经是夜里2点多了,
我忍不住还蹲在厨房啃掉了一个卤肉粽!
好喜欢吃粽子里面的那层绿豆蓉,
绵绵的,吸收了肉汁的香味!耶。好味!
我的粽子长得好像伤病员哦!
很多都是圆形的,哈哈,五花大绑!
很多高手都发了详细的制作过程,
我就不拍了!呵呵!

粽子

粽子

卤肉做法:
1)五花肉切小块,锅里放少少的油,把肉放下去煎至出油,有点颜色,放入红葱头爆香
2)加入红糖炒匀后加入,酱油,鸡粉,胡椒,五香粉,水,香菇一起焖!
3)卤大概30分钟-1个小时,汁收浓,肉软即可
这个卤肉好吃,我把肥油炸出来了好多。
最怕吃外面的粽子,一口下去是快腻口的大肥肉。
想起来都恐怖!!
接着有肉汁拌糯米,我还另外加了炒好的豪华萝卜干!
加了红葱头和虾米,干贝炒的!下饭也好吃!

粽子

粽子

粽子

最爱吃下面的那层绿豆蓉!!

粽子


